با این مقاله از مجله گردشگری کی سفر همراه ما باشید. تا با بهترین غذاهای کوالالامپور آشنا شویم. کی سفر برگزار کننده تور مالزی ارزان، تور ارزان دبی، تور مشهد از تهران، و… می باشد. در مجله گردشگری کی سفر می توانید راهنمای سفر به شهرهای مختلف توریستی را مطالعه کنید. ما در کی سفر همه چیز را برای داشتن یک سفر اقتصادی و به صرفه برایتان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.

آشپزخانه­‌های مالزی ترکیبی از تنوع فرهنگی را در خود دارند. برای مثال ناسی لماک (Nasi Lemak) یک غذای مالزیایی است، روجاک (Rojak) یک غذای اسلامی هندی است، چار کوای تیو (Char Kuay Teow) یک غذای چینی و لاکسا نیز ترکیبی چینی مالزیایی است. هر فرهنگ بر ترکیبات اولیه خاصی تمرکز داشته، از ادویه‌­جات متفاوتی نیز استفاده می­‌کند. برای مثال ادویه کاری مالزیایی از ادویه کاری هندی تند و تیزتر است.

شینا (Chynna)

شینا رستورانی با پس‌­زمینه شانگهایی است که کانتونیز دیم سام و غذاهایی گیاهی سنتی را سرو می‌­کند. این رستوران با حفظ اصالت خود، نوآوری‌­های بسیاری را نیز با غذاخوری سالمی ترکیب کرده است.

بیجان (Bijan)

بیجان رستوران و باری شیک است که نسخه‌­ی باکلاسی از غذاهای منطقه­‌ی مالزی را باکیفیت و قیمت بالاتر عرضه می­‌کند. دستورهای غذایی این رستوران ترکیبی از دستور پخت­‌های قدیمی با تأثیرات امروزی و جدید است.

جالان الور (Jalan Alor)

این خیابانی به موازات جالان بوکیت بینتنگ (Jalan Bukit Bintang) است که پر از رستوران­‌های چینی، فروشندگان دوره­‌گرد و دکه­‌هایی است که همه­‌چیز، از غذای دریایی کبابی تا دسرهای محلی را سرو می‌­کنند. در این خیابان شما می­‌توانید غذاهای خوبی را با قیمت مناسبی بیابید.

غذا خوردن در KL تاریک

اولین رستوران در تاریکی کامل، داینینگ این دارک (Dining in the Dark) تجربه­‌ای کاملاً منحصربه‌فرد را ارائه می­‌دهد. منو مخصوصاً طراحی‌شده سه بخشی، با انواع طعم­‌هایی که ارائه می­‌دهد ذائقه شما را به ماجراجویی خوشمزه می‌­برد. این تجربه منحصربه‌فرد تست چشایی بزرگی است که شما را واقعاً به چشیدن طعم­‌های گوناگون وا می‌­دارد. این رستوران جایی است که هر فرد ماجراجو و کنجکاوی باید در طول سفر خود به کوالالامپور به آن سر بزند.

پینچوس تاپاس بار (Pinchos Tapas Bar)

تاپا هایی بسیار خوشمزه را در محیط سرزنده و دوستانه این رستوران اصیل اسپانیولی در مرکز شهر تجربه کنید. اگر هوس غذاهای خوشمزه اسپانیایی با نوشیدنی‌های خنک کرده‌­اید، پینچوس تاپاس بار را از دست ندهید.

دین تای فونگ پاویلیون KL (Din Tai Fung Pavilion KL)

این یکی از چهار شعبه دین تای فونگ در کوالالامپور است. چه در این شعبه و چه در شعبه‌­های دیگر می‌­توانید ژیاو لانگ بائوهای (نوعی دامپلینگ ظریف) تازه بسیار خوشمزه­‌ای را بیابید. این مجموعه زنجیره‌­ای یک «ستاره میشلین» دریافت کرده و جزء ۱۰ رستوران برتر جهان به‌وسیله نیویورک‌تایمز انتخاب شده است.

بتل لیف (Betel Leaf)

اگر به دنبال تجربه­‌ای تند از غذاهای خوشمزه هندی هستید باید حتماً بتل لیف را امتحان کنید. آن‌ها کار خود را در سال ۲۰۰۹ آغاز کردند و راز محبوبیت خود را پخت غذاهای خوش‌طعم از ترکیبات اولیه تازه می‌­دانند. برای اطمینان حاصل کردن از کیفیت محصولات آن‌ها از سبزیجات و گوشت مزارع خود در نگری سمبیلا استفاده می‌­کنند.

لانژ و گریل گوبو آپ­استرز (Gobo Upstairs Lounge & Grill)

همان‌طور که از نام اینجا پیداست، این رستوران بر غذاهای گریل شده تمرکز دارد. در اینجا استیک و غذاهای دریایی به اندازه کافی و بهینه‌­ای پخته‌شده و گارسون‌­های حرفه‌­ای آماده پذیرایی از مهمانان هستند. اگر به دنبال غذاهای معمول غربی هستید، این رستوران انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود.

رستوران لوکو

تاکو، تورتیلا، بوریتو و  نوشیدنی، تمامی این گزینه‌­های لذیذ در منوی بار و رستوران لوکو یافت می‌­شوند. گفته می­‌شود تاکو ماهی یکی از غذاهای مخصوص اینجاست و  نوشیدنی در ۲۵ طعم مختلف سرو می‌­شود.

کافه­‌ها

کوالالامپور گزینه­‌های بسیاری برای انتخاب کافه ارائه می­‌دهد، طوری که از قهوه‌خورهای حرفه­ای تا کافه‌­روهای هرازگاهی را راضی کند. همچنین ترکیبی از انواع کافه‌­های موجود نیز وجود دارد. کافه­‌های روباز در مناطق بیرونی که محلی­‌ها را در دید دارد تا کافه­‌هایی که داخلی هستند و استراحتگاه مناسبی بین خریدها خواهند بود. گزینه‌­های بسیار زیادی که شامل شرکت‌­های زنجیره­ای تا کافی­‌شاپ­‌های محلی می‌­شود انتخاب­‌های بسیاری را برای انواع سلایق ایجاد کرده است.

کافی بین و تی لیف (Coffe Bean & Tea Leaf)

این کافه زنجیره­ای در نزدیکی تمامی قهوه‌­خورها در کوالالامپور قرار دارد. هرجای شهر که باشید می­‌توانید شعب‌ه­ای از آن را برای یک فنجان قهوه مناسب پیدا کنید.

کافه کولیسیوم (Coliseum Cafe)

این کافه که از سال ۱۹۲۱ سرپاست شما را به دهه­‌های ۳۰ و ۴۰ و دوره استعمارگری می­‌برد. استیک چرب و لذیذ این کافه واقعاً خوشمزه است و ارزش قیمتش را دارد!

کمپانی قهوه لوکل (LOKL Coffe Co.)

این کافی‌شاپ که در فضای باز و پرنوری با یک حیاط قرار گرفته، تجربه­ غذایی در آرامش با رگه‌­ای از آشپزی آسیایی را ارائه می‌­دهد. غذاهای مخصوص عبارت‌اند از مرغ سرخ‌کرده با کره و شیر، برگر بیف و میت­لوف­ هینانیز. برای صبحانه، ناهار، شام یا تنها یک فنجان قهوه به اینجا سری بزنید. حالا که به اینجا آمده‌­اید، چرا قهوه را به روش محلی امتحان نکنید؟ مخلوط­‌های چرب محلی، دستی فیلتر شده و سرو با شیری چربی و غلیظ!

کافه انتی­پودین – تن و تن (Antipodean Café – Tan & Tan)

این کافه که فقط از دانه‌­های قهوه باکیفیت استفاده می­‌کند، تنوعی مناسب از قهوه­‌ها شامل قهوه سرد ویتنامی را ارائه می­‌دهد. علاوه بر سرو قهوه، آن‌ها منو غذایی هم دارند که شامل BTL برروی نان خمیرترش، کیک ماهی سالمون، سالاد مرغ ریش­ریش و طیفی مناسب از صبحانه­‌های سالم است. اگر چیزی شیرین هوس کرده‌­اید نگران نباشید، آن‌ها همچنین کیک‌­ها و بیسکویت­‌هایی مانند کیک هویج، کیک کشیو، نان انگوری و بسیاری چیزهای دیگر را نیز سرو می­‌کنند.

بهترین غذاهای دنیا در خیابان‌‎های کوالالامپور!